Project Description
Alkoholisches Getränk
Römischer Würzwein
»Conditum Paradoxum«
Zutaten
1,5 l Weiß- oder Rotwein
125 g Honig
3 Datteln, entkernt
5 Lorbeerblätter
5 schwarze Pfefferkörner
eine Prise Safran
Zubereitung
1 Flasche Wein mit dem Honig, grob zerstoßenem schwarzen Pfeffer, Lorbeerblättern, Safran und den klein geschnittenen Datteln in einen Topf geben.
Diese Mischung 1 Stunde lang bei niedriger Flamme köcheln lassen.
Anschließend auskühlen lassen, abseihen, mit der zweiten Flasche Wein mischen und servieren.
Prost! 🥂
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